19Mai2026

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CHEF GRÉGORY COHENCHEFSNOS ENGAGEMENTSNOS PARTENAIRESSOLID'AIR

COVID-19 : CRÉATION DU COLLECTIF «CHEF ET SOLIDAIRE» À L’INITIATIVE DU CHEF GRÉGORY COHEN, ENODIS ET DE PRINCESSE MARGOT !

COVID-19 : CRÉATION DU COLLECTIF «CHEF ET SOLIDAIRE» À L’INITIATIVE DU CHEF GRÉGORY COHEN, ENODIS ET DE PRINCESSE MARGOT !

Création du Collectif Chef et Solidaire

COVID-19 : le collectif « Chef et Solidaire » livre 100 repas par jour pour soutenir les familles d’enfants malades dans les hôpitaux.

 

Alors que l’épidémie de COVID-19 contraint de manière évidente à renforcer les mesures sanitaires dans les hôpitaux, de nombreuses familles au chevet de leurs enfants malades n’ont plus accès aux restaurants et selfs de ces établissements. Pour les soutenir, le Chef Gregory Cohen, Enodis et l’association Princesse Margot créent le collectif « Chef et Solidaire ».

 

Dès le mardi 28 avril, plus de 100 repas ont été réalisés et livrés chaque jour à ces familles dans 3 hôpitaux parisiens spécialisés dans l’accueil des enfants malades : l’Institut Gustave Roussy, l’Hôpital Saint-Louis et l’Hôpital Necker.

14 chefs de toute la France mobilisés pour mettre au point les recettes et des partenaires engagés pour fournir les matières premières : Thierry Marx, Sylvestre Wahid, Noëmie Honiat, Quentin Bourdy, Carinne Teyssandier, Jean-Edern Hurstel, Nastasia Lyard , David Alves, Yannick TRANCHANT, Louis Chabran, Michel Chabran, Cédric Bechade, Christophe Hay, Vivien Durand, David Rathgeber, Gilles Goujon, Juan Arbelaez, Alexia Duchesne, Pierre Sang Boyer Denny Imbroisi, Joel Mauvigney. 

 

Ces repas sont réalisés grâce à la solidarité de nombreux partenaires qui fournissent chaque jours les matières premières nécessaires. Parmi ces donateurs de cœur : Mandar,  Ferrero.

LE COLLECTIF EN VIDÉO

Les Recettes en vidéo

Chaque jour, un(e) Chef(fe) de renom fourni une recette qu’il aura conçue spécialement et que la brigade d’Enodis, sous la direction du Chef Gregory Cohen, réalise dans des conditions et normes sanitaires drastiques.

Les repas sont ensuite livrés tous les jours aux hôpitaux grâce aux moyens logistiques d’Enodis. Les chefs proposent également de retrouver les recettes en vidéo sur le site du collectif : www.chefetsolidaire.fr et sur la chaîne Youtube Enodis.

Le Bilan un mois après

 

20 Chefs, plus de 2 000 repas servis en plein confinement.

Merci à tous les partenaires de Enodis qui sont intervenus pour nous aider à livrer ces repas : Cédric Bélanger Président de Unikeco, David Abramczyk de groupe Mandar, David Kersaudy de GreenK Rungis, Alexis Der Sarkissian créateur du site internet Chef Solidaire.

Merci à notre Brigade : Fabrice, Stéphane, Thomas, Gildas, Jeremy, Paulo.

Merci infiniment à toutes les équipes ! 

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CHEF GRÉGORY COHENNOS ENGAGEMENTSREPAS TOQUÉ

REPAS TOQUÉ

BE Positive !

Princesse Margot présente Repas Toqué

Une alimentation de qualité joue un rôle déterminant dans le rétablissement des patients, ainsi que dans leur bien-être durant leur hospitalisation.
L’amélioration de l’offre alimentaire dans son ensemble peut donc être un levier efficace pour limiter la dénutrition,
lutter contre le gaspillage et améliorer le bien-être des patients.

L’association Princesse Margot l’a bien compris, une bonne alimentation chez les jeunes atteints de cancer est primordiale, alors en septembre 2018, nous lançons dans le service hématologie adolescents de l’hôpital Saint-Louis, le programme « Repas Toqué », visant à améliorer la qualité des repas à l’hôpital. A l’initiative de ce projet très novateur, Princesse Margot entourée du Chef Gregory Cohen, qui leur a concocté des recettes gastronomiques pour qu’ils puissent bénéficier de repas équilibrés et surtout savoureux.

Ces jeunes patients du service A.J.A de l’hôpital Saint-Louis peuvent ainsi déguster chaque jeudi midi l’une des 12 recettes améliorées par le Chef Grégory Cohen, et sous le contrôle des diététiciennes de l’hôpital, pour respecter les contraintes et besoins nutritionnels.

Pour choisir son Repas Toqué, chaque patient se connecte à une plateforme web dédiée, financée par Princesse Margot, et enregistre son choix sur une tablette numérique, offerte par l’association. Le repas est ensuite transporté sur un chariot à liaison froide et est dressé à l’assiette par l’équipe d’aides-soignantes du service.


Plus de 1500 Repas Toqués ont déjà été dégustés dans le service hématologie depuis le 18 septembre 2018 !

Et parce que ce programme rime avec partage, depuis le 1er Janvier 2020, ce sont tous les patients de l’hôpital Saint-Louis, ainsi que les 600 collaborateurs de cet hôpital, qui ont également pu savourer un « Repas Toqué » tous les jeudis midis : Cuisse de canard laqué et sa mousseline de patate douce, saumon sauce paprika et riz safrané aux petits légumes, ou encore brochettes de volaille sauce satay et nouilles chinoises sautées aux petits légumes, se sont ainsi invités dans les assiettes de l’ensemble des patients de l’hôpital Saint-Louis!

Fort d’un tel succès, les Repas Toqués ne se limiteront désormais plus seulement au jeudi midi, ni seulement à l’hôpital St Louis, nous avons comme projet d’ajouter le dimanche midi, et de déployer ce programme à d’autres hôpitaux.

« Chez Princesse Margot, nous nous battons pour améliorer concrètement la qualité de vie des jeunes patients atteints de cancer. À travers « Repas Toqué », dont la réussite permettrait de devenir un modèle, notre objectif est de remettre du goût et des couleurs dans les menus de l’hôpital pour redonner le plaisir de voir, de sentir et de bien manger. Nous pouvons tous agir pour que mal manger à l’hôpital ne soit plus une fatalité.», Muriel Hattab, Fondatrice-Présidente de l’association Princesse Margot, à l’initiative de ce projet.

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CHEF GRÉGORY COHENCOMMUNIQUÉ DE PRESSEREPAS TOQUÉ

LES TOQUÉS EN CUISINE

LES TOQUÉS EN CUISINE

Princesse Margot présente Repas Toqué

Une alimentation de qualité joue un rôle déterminant dans le rétablissement des patients, ainsi que dans leur bien-être durant leur hospitalisation.
L’amélioration de l’offre alimentaire dans son ensemble peut donc être un levier efficace pour limiter la dénutrition,
lutter contre le gaspillage et améliorer le bien-être des patients.

L’association Princesse Margot l’a bien compris, une bonne alimentation chez les jeunes atteints de cancer est primordiale, alors en septembre 2018, nous lançons dans le service hématologie adolescents de l’hôpital Saint-Louis, le programme « Repas Toqué », visant à améliorer la qualité des repas à l’hôpital. A l’initiative de ce projet très novateur, Princesse Margot entourée du Chef Gregory Cohen, qui leur a concocté des recettes gastronomiques pour qu’ils puissent bénéficier de repas équilibrés et surtout savoureux.

Ces jeunes patients du service A.J.A de l’hôpital Saint-Louis peuvent ainsi déguster chaque jeudi midi l’une des 12 recettes améliorées par le Chef Grégory Cohen, et sous le contrôle des diététiciennes de l’hôpital, pour respecter les contraintes et besoins nutritionnels.

Pour choisir son Repas Toqué, chaque patient se connecte à une plateforme web dédiée, financée par Princesse Margot, et enregistre son choix sur une tablette numérique, offerte par l’association. Le repas est ensuite transporté sur un chariot à liaison froide et est dressé à l’assiette par l’équipe d’aides-soignantes du service.

Plus de 1500 Repas Toqués ont déjà été dégustés dans le service hématologie depuis le 18 septembre 2018 !

Et parce que ce programme rime avec partage, depuis le 1er Janvier 2020, ce sont tous les patients de l’hôpital Saint-Louis, ainsi que les 600 collaborateurs de cet hôpital, qui ont également pu savourer un « Repas Toqué » tous les jeudis midis : Cuisse de canard laqué et sa mousseline de patate douce, saumon sauce paprika et riz safrané aux petits légumes, ou encore brochettes de volaille sauce satay et nouilles chinoises sautées aux petits légumes, se sont ainsi invités dans les assiettes de l’ensemble des patients de l’hôpital Saint-Louis!

Fort d’un tel succès, les Repas Toqués ne se limiteront désormais plus seulement au jeudi midi, ni seulement à l’hôpital St Louis, nous avons comme projet d’ajouter le dimanche midi, et de déployer ce programme à d’autres hôpitaux.

« Chez Princesse Margot, nous nous battons pour améliorer concrètement la qualité de vie des jeunes patients atteints de cancer. À travers « Repas Toqué », dont la réussite permettrait de devenir un modèle, notre objectif est de remettre du goût et des couleurs dans les menus de l’hôpital pour redonner le plaisir de voir, de sentir et de bien manger. Nous pouvons tous agir pour que mal manger à l’hôpital ne soit plus une fatalité.», Muriel Hattab, Fondatrice-Présidente de l’association Princesse Margot, à l’initiative de ce projet.

SOLID'AIR

SOLID’AIR

SOLID’AIR

e confinement imposé par la crise du Covid 19 nous coupe de notre chère communauté… Mais n’ayez crainte, nous ne vous abandonnerons pas !

Familles, enfants et jeunes adultes, l’association reste à votre disposition pour vous divertir et vous informer avec un projet inédit.

Princesse Margot lance sa chaine de solidarité visant à agir à distance et permettant d’interagir avec vous. Le nom de ce projet : Solid’Air, pour rester unis et permettre une bonne bouffée d’air frais à ceux qui ont le plus besoin d’évasion. Ainsi, une chaîne YouTube   https://www.youtube.com/channel/UCj2XLdxfnCzZ0umvTpxesfw      dédiée aux familles sera crée pour des contenus inédits. Et ce n’est pas tout : des évènements participatifs en Facebook

Live https://www.facebook.com/associationprincessemargot/ auront lieux pour que nous puissions continuer à rêver ensemble.
C’est le début d’une grande aventure… Soyez-prêts, soyez connectés !

#PrincesseMargot #Solidair

SOLID'AIR

SOLIDARITÉ NATIONALE

SOLIDARITÉ NATIONALE

Dans ce contexte de solidarité nationale contre le Covid-19, Princesse Margot tient à réaffirmer son soutien à tout le personnel soignant mobilisé.

Nous devons redoubler de prudence et d’effort, même si cela signifie que nous devons suspendre les actions de l’association, nous comprenons que cette crise sanitaire impose des mesures exceptionnelles.
Nous espérons de tout notre cœur qu’elles contribueront à endiguer la propagation du coronavirus.

Maintenons le contact à distance via nos réseaux sociaux, et essayons de rester positif, et si vous le voulez bien, trouvons ensemble des idées pour occuper les enfants et adolescents hospitalisés, et soutenir les familles.

D’ici là protégez-vous et surtout protégez les plus sensibles !

COMMUNIQUÉ DE PRESSE

JOURNÉE INTERNATIONALE DU CANCER DE L’ENFANT 2020

JOURNÉE INTERNATIONALE DU CANCER DE L’ENFANT 2020

Communiqué de presse

À Vincennes, Janvier 2020

CAMPAGNE DE SENSIBILISATION

JOURNÉE INTERNATIONALE DU CANCER DE L’ENFANT

 

Parce que le cancer est la 2ème cause de mortalité chez les moins de 15 ans, Parce que le cancer touche plus de 2 900 enfants et adolescents par an, Parce que 20% des cancers des enfants ne se guérissent pas,
Parce qu’un enfant ne doit pas souffrir,
Parce qu’un enfant ne doit pas mourir …

L’association Princesse Margot se mobilise le Samedi 15 Février prochain à l’occasion de la Journée Internationale du Cancer de l’Enfant. Cette journée a lieu tous les ans depuis 2002 et a pour objectif d’informer et de sensibiliser le grand public aux cancers pédiatriques.

En partenariat avec 4 établissements hospitaliers d’Ile-de-France (Hôpital Robert-Debré, Institut Curie, Hôpital Saint-Louis, Institut Gustave Roussy), Princesse Margot apporte au quotidien un accompagnement psychosocial personnalisé, met à disposition un tiers lieu de répit « la Maison Princesse Margot » et finance l’innovation dédiée à la lutte contre le cancer chez l’enfant. Grâce au soutien de ses partenaires et à l’implication de ses 100 bénévoles et professionnels, plus de mille familles ont pu être accompagnées depuis la création de l’association en 2012.

« C’est très important pour Princesse Margot de pouvoir répondre aux problématiques que peuvent rencontrer au quotidien les jeunes patients que nous visitons à l’hôpital. » explique Muriel Hattab, fondatrice-présidente de l’association.

Voici quelques exemples d’actions, réalisées par Princesse Margot en faveur des jeunes patients :

● Princesse Margot lance « Repas Toqué » à l’hôpital Saint-Louis

Parce qu’une alimentation de qualité joue un rôle déterminant dans le rétablissement des patients, ainsi que dans leur bien-être durant leur hospitalisation, Princesse Margot a initié «Repas Toqué». Ce programme pilote a pour objectif de proposer des repas de qualité aux jeunes patients hospitalisés dans le service hématologie Adolescents Jeunes Adultes (AJA) de l’hôpital Saint-Louis, tout en respectant les contraintes et les besoins nutritionnels. Ce programme a été accompagné par le Chef Grégory Cohen, grâce à l’adhésion de l’hôpital Saint-Louis AP-HP, et soutenus par Bristol-Myers Squibb.

A partir du 4 septembre, vous pourrez retrouver notre hoodie BE Positive en vente sur https://www.be-collections.com/collections/produits-solidaires.

Pour chaque hoodie acheté, 100 % des bénéfices sont reversés à Princesse Margot.

Parce qu’une alimentation de qualité joue un rôle déterminant dans le rétablissement des patients, ainsi que dans leur bien-être durant leur hospitalisation, Princesse Margot a initié «Repas Toqué». Ce programme pilote a pour objectif de proposer des repas de qualité aux jeunes patients hospitalisés dans le service hématologie Adolescents Jeunes Adultes (AJA) de l’hôpital Saint-Louis, tout en respectant les contraintes et les besoins nutritionnels. Ce programme a été accompagné par le Chef Grégory Cohen, grâce à l’adhésion de l’hôpital Saint-Louis AP-HP, et soutenus par Bristol-Myers Squibb.

Tee-shirt Prati’got : une innovation Princesse Margot

Pendant leur séjour à l’hôpital, les jeunes patients atteints d’un cancer subissent fréquemment des soins et autres examens qui nécessitent de se dévêtir pour porter une blouse d’examen médical : pose de perfusion, drain, cathéter, IRM, scanner radiologie, ponction lombaire, pansements, etc… Pour améliorer leur confort physique et psychologique, Princesse Margot a conçu le tee-shirt Prati’got, doté de systèmes d’ouvertures à pressions, il permet aux jeunes de recevoir différents soins et de subir des examens médicaux en toute autonomie. Le port de ce vêtement facilite également le geste médical et permet un gain de temps.
Prati’got a déjà été distribué gratuitement dans ses hôpitaux partenaires à près de plus de 1 000 jeunes patients.

Princesse Margot offre un casque de réalité virtuelle, Cinémavision

 

C’est au sein de services radiologies de l’hôpital Robert-Debré, de la Fondation Rothschild et des Instituts Gustave Roussy, que l’association Princesse Margot a financé des casques Cinémavision. Ainsi, pendant leur examen IRM, les enfants peuvent visionner un dessin animé en 3D, en portant un casque de réalité virtuelle et augmenter ainsi leur confort. Cette innovation technologique permet de pratiquer l’examen sans sédation mais aussi de supprimer le stress engendré chez l’enfant, ses parents et l’équipe soignante. En effet, l’immobilité de l’enfant est nécessaire au bon déroulement de l’IRM et à son interprétation optimale.

Pour faire un don à l’association Princesse Margot, Rendez-vous sur : www.princessemargot.org

 

À propos de Princesse Margot : l’association loi 1901 fondée en 2012, en mémoire de Margot décédée d’une tumeur au cerveau, aide les enfants, les adolescents et leurs familles à traverser l’épreuve du cancer pédiatrique par un accompagnement quotidien, la mise à disposition d’un lieu de répit appelé « La Maison Princesse Margot » à Vincennes et le financement de l’innovation et de la recherche médicale.

→ Plus d’informations sur www.princessemargot.org Contact presse : [email protected]

Téléchargez le communiqué de presse en format PDF.

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NOTRE ROBOT, MARGOTTE

MARGOTTE, PETIT ROBOT HUMANOÏDE

MARGOTTE, PETIT ROBOT HUMANOÏDE

Margotte, le robot de Princesse Margot !

Après les bénévoles et les parrains, les enfants soutenus par Princesse Margot reçoivent des visiteurs un peu spéciaux à l’hôpital…. Nous parlons du robot Margotte !

Le robot-ami des plus jeunes…

Depuis 2018, les enfants et les jeunes atteints de cancers et hospitalisés à l’hôpital Robert Debré profitent régulièrement de la visite de Margottte, un robot fascinant, bavard et sportif. Ce robot, financé par Princesse Margot, permet aux enfants hospitalisés de rompre l’isolement et de converser des liens avec leurs camarades de classe. L’humanoide propose un dialogue en vidéo-conférence, pour ne pas perdre le fil des cours auxquels ils ne peuvent pas assister. Ce nouveu partenaire a aussi beaucoup à apprendre aux enfants. Il parle, chante, danse, bouge, lève la main, mime des expressions… Et il est également très sportif : un vrai fan de Tai-chi !

…Mais aussi un partenaire pour les équipes soignantes. 

En plus d’être un partenaire idéal pour les jeunes, c’est aussi une véritable aide pour l’équipe soignante. Le robot accueille les enfants et leurs familles, déstresse les jeunes lors de soins douleureux…. Bref, un compagnon qui s’adapte aux différents besoins. Sans volonté de remplacer les équipes soignantes, Margotte apporte une aide précieuse pour distraire les enfants, et il séduite petits et grands.

Dace au succ§s de Margotte auprès des enfants, le robot a même été invité au Gala Princesse Margot en 2018 pour faire le show. Un souvenir mémorable pour tous !

L’association remercie chaleureusement les généreaux donateurs qui ont permis de financer le robot, et espère pouvoir acquérir de nouveaux Margotte pour conquérir les chevets d’autres hôpitaux prochainement !

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NOS ENGAGEMENTSRECHERCHE MÉDICALE

LE COLLECTIF GRAVIR

LE COLLECTIF GRAVIR

LE COLLECTIF GRAVIR : L’URGENCE D’AGIR !

Pour la première fois, des professionnels de santé, des associations, des fondations de recherche et des mouvements de sensibilisation citoyenne se regroupent pour former le Collectif Gravir, qui lutte contre le cancer des enfants et des jeunes.

 LE COLLECTIF GRAVIR ET SES SOUTIENS

Au cours de l’été 2017, une volonté commune anime plusieurs organisations : celle de faire avancer, ensemble, la cause des enfants et jeunes atteints de cancer, au niveau national. Pour franchir ce cap, le Collectif Gravir prend forme et réunit 13 organisations au total. 

Princesse Margot fait fièrement partie de ce Collectif aux ambitions similaires, qui résonnent dans son slogan : “Franchir un cap pour les enfants et les jeunes atteints de cancer”. Muriel Hattab, présidente de Princesse Margot, est une des deux portes paroles du Collectif. 

A ses côtés, les organisations qui composent le collectif Gravir sont aujourd’hui : L’APPEL (Association Philanthropique de Parents d’Enfants atteints de Leucémie ou autres cancers), la Fondation ARC pour la recherche sur le cancer, la Fondation AstraZeneca, la Fondation Bristol-Myers Squibb pour la Recherche en Immuno-oncologie, le Fonds pour les Soins Palliatifs, l’Association Hubert Gouin – Enfance & Cancer, l’Association Imagine for Margo, L’Association Laurette Fugain, l’Association Les petits citoyens, l’Association Lisa forever, La Ligue contre le cancer, l’Association Princesse Margot et la Société Française de lutte contre les Cancers et les leucémies de l’Enfant et de l’adolescent.

 Aux côtés des organisations, de nombreux parlementaires français et européens s’unissent : Michel Lauzanna à l’Assemblée Nationale, Catherine Deroche au Sénat, Françoise Grossetête au Parlement Européen … Tout ce soutien politique a permis la création d’une dynamique forte et vivante, qui transforme désormais les ambitions en actions concrètes pour poursuivre le combat du Collectif Gravir. 

UN CONSTAT GRAVE : LE CANCER, PREMIÈRE CAUSE DE MORTALITÉ PAR MALADIE CHEZ L’ENFANT 

Parmi l’ensemble des constats avérés, on retrouve les inégalités et les difficultés liés à la prise en charge du cancer, la méconnaissance du grand public lié à l’existence du cancer de l’enfant et du jeune et des souffrances vécues par les familles, mais aussi des chiffres tragiques qui placent le cancer comme la première cause de mortalité par maladie chez l’enfant. Chaque jour, c’est plus d’un enfant ou adolescent qui décède des suites d’un cancer en France. Un enfant sur 440 sera atteint d’un cancer avant ses 15 ans. Sans oublier l’effet dévastateur produit par l’annonce d’un cancer pour la famille, qui doit vivre au quotidien avec cette réalité bouleversante. 

Si la France est un des leaders mondiaux de la lutte contre le cancer, le combat ne fait que commencer, notamment pour le Collectif Gravir, qui fixe des objectifs et des priorités concrètes pour soutenir les enfants, les jeunes et leurs proches dans cette épreuve. 

 L’URGENCE D’AGIR POUR “GUÉRIR MIEUX ET GUÉRIR PLUS” 

Face aux immenses défis à relever et aux nombreuses difficultés et inégalités à surmonter pour les jeunes patients et leurs familles, les membres du Collectif GRAVIR se sont fixés pour objectif d’amplifier la dynamique mise en place ces dernières années, au niveau national et européen, pour que chaque enfant, adolescent et jeune adulte puisse être pris en charge vers la guérison. Le Collectif a identifié les priorités suivantes :

  • développer de nouveaux traitements spécifiques aux cancers des enfants et des jeunes;
  • explorer les causes méconnues des cancers des enfants et des jeunes ;
  • faciliter l’accès à l’information, des patients, des familles et des professionnels de santé ;
  • garantir des soins de qualité pendant et après les traitements, accessibles à tous ;
  • renforcer le suivi post-cancer pour minimiser séquelles et récidives.

Fort du soutien de plus de 200 parlementaires, le Collectif GRAVIR a déposé pour 2019 un dossier Grande cause nationale. De ce fait, il souhaite que sa démarche alerte l’opinion et les différentes parties prenantes sur l’urgence d’agir plus vite et mieux, tant au niveau du diagnostic que de la prise en charge, du traitement et du suivi des cancers des patients.

Pour en savoir plus sur le Collectif GRAVIR : www.facebook.com/collectifgravir/

Pour prendre contact avec le Collectif GRAVIR : [email protected]